海老の産地、兵庫県限定商品かもしれない。鮭とばなどが吊るされた乾き物おつまみコーナーで見つけた。
価格は500円程度。甘海老が丸ごと干されたものが沢山入った商品である。
(※画像はイメージ。検索に出てこなかったので地域限定商品かもしれない)
原材料名は「甘海老」のみ。こういうのはシンプルが一番美味い。塩すら入っていないのが潔い。
一口カリッとかじる。もう美味い。海老の香りと、味噌の旨味が凝縮している。塩味が無くても、とても旨い。
甘海老が丸ごと2〜30匹は入って、500円程度なのはかなり良心的。パッケージ(透明無地)にお金をかけていないせいか。こういうのがいいんだよ!潔い!
塩分無添加だが味が濃く、カリカリと噛みごたえもあるので、少量で満足できる。酒のツマミが好きだが塩分を控えたい方、カロリーを控えたい方にもオススメだ。
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後日、同シリーズの「ホタルイカの寒風干し」を発見。こちらはちょうどよい素朴な美味しさで、あっという間に平らげてしまった。毎日のおつまみにはホタルイカが良いかもしれない。
(エビはとても旨いのだが、その分臭みもある。1回には数匹しか食べられないので、やや特別感があるツマミだと思う。)
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